Pani Agnieszka od pięciu lat prowadzi gospodarstwo agroturystyczne na Podhalu. Goście przyjeżdżają, nocują, wyjeżdżają. Sezon trwa trzy miesiące, a przez resztę roku pokoje stoją puste. Pan Marek jest doradcą rolniczym. Codziennie rozmawia z rolnikami, którzy pytają go, jak „dorobić na turystach”. Odpowiada ogólnikami, bo nikt go nigdy nie uczył, jak zaprojektować ofertę turystyczną od zera. Natalia skończyła turystykę i rekreację na uniwersytecie i szuka pracy, która połączy jej wiedzę z konkretnym produktem, który można stworzyć i sprzedać.
Trzy różne osoby, trzy różne sytuacje. I jedno wspólne wyzwanie: brak formalnego potwierdzenia kompetencji w zakresie kreowania produktów agroturystycznych. Do tej pory w Zintegrowanym Systemie Kwalifikacji takiej możliwości po prostu nie było.
Kwalifikacja, nie certyfikat uczestnictwa
Zacznijmy od tego, czym ta kwalifikacja nie jest. Nie jest kolejnym zaświadczeniem o ukończeniu kursu. Nie jest dyplomem, który wisi na ścianie i niczego nie zmienia. Kwalifikacja sektorowa „Kreowanie produktu agroturystycznego” to formalne potwierdzenie (wpisane do Zintegrowanego Systemu Kwalifikacji), że dana osoba potrafi zaprojektować ofertę agroturystyczną: od analizy zasobów regionu, przez zbadanie potrzeb turystów, po przygotowanie kalkulacji finansowej i strategii promocji.
Kluczowe słowo to „potrafi”. Nie „wie, że istnieje coś takiego”. Nie „słyszała na wykładzie”. Potrafi — czyli jest w stanie samodzielnie przejść przez cały proces tworzenia produktu agroturystycznego i dostarczyć konkretny, mierzalny rezultat.
Co dokładnie potwierdza?
Osoba ubiegająca się o tę kwalifikację musi udowodnić, że umie:
- Zbadać rynek: zebrać i przeanalizować informacje o zasobach turystycznych regionu, istniejącej ofercie i tym, czego brakuje.
- Zrozumieć turystę: nie zgadywać, czego chce gość, lecz systematycznie badać preferencje, motywacje i możliwości finansowe różnych grup docelowych.
- Zaprojektować produkt: przygotować szczegółową koncepcję oferty agroturystycznej, która odpowiada na realne potrzeby rynku i uwzględnia możliwości konkretnego gospodarstwa.
- Policzyć, czy to się opłaca: oszacować koszty, prognozować przychody, przeprowadzić analizę opłacalności.
- Zaplanować promocję: opracować strategię marketingową i dobrać odpowiednie kanały komunikacji.
Co istotne, kwalifikacja traktuje produkt agroturystyczny szerzej niż oferta pojedynczego gospodarstwa. Uwzględnia kontekst regionalny (walory przyrodnicze, kulturowe, infrastrukturę) i możliwości budowania zintegrowanych produktów terytorialnych. To oznacza, że posiadacz kwalifikacji myśli nie tylko o swoim podwórku, ale o całym obszarze jako atrakcji turystycznej.
Dla kogo jest ta kwalifikacja?
Nie tylko dla rolników. Kwalifikacją mogą być zainteresowani:
- Właściciele gospodarstw rolnych, którzy chcą profesjonalnie rozwinąć działalność agroturystyczną, zamiast działać intuicyjnie.
- Pracownicy doradztwa rolniczego i biznesowego, którzy potrzebują twardych kompetencji, żeby pomagać swoim klientom konkretami, a nie ogólnikami.
- Pracownicy lokalnych i regionalnych organizacji turystycznych, którzy na co dzień zajmują się rozwojem oferty turystycznej na swoim terenie.
- Pracownicy samorządów odpowiedzialni za promocję i turystykę w gminach, powiatach i województwach.
- Osoby z organizacji pozarządowych wspierających agroturystykę i rozwój obszarów wiejskich.
- Uczniowie i absolwenci szkół o profilu turystycznym lub rolniczym, a także studenci kierunków związanych z turystyką, marketingiem czy zarządzaniem.
- Osoby planujące karierę lub przekwalifikowanie w kierunku sektora agroturystycznego.
Gdzie można pracować z tą kwalifikacją?
Kwalifikacja przydaje się w wielu miejscach na rynku pracy, i to nie tylko tych oczywistych. Osoba z kwalifikacją „Kreowanie produktu agroturystycznego” może łatwiej znaleźć zatrudnienie w centrach doradztwa rolniczego, firmach doradztwa biznesowego i marketingowego, organizacjach turystycznych, urzędach samorządowych, ośrodkach szkoleniowych, instytucjach oceniających wnioski o dofinansowanie, a także w samych gospodarstwach agroturystycznych — na różnych stanowiskach.
Nie zostaje się z nią „z papierkiem” — zostaje się z potwierdzeniem konkretnych umiejętności, którym można się pochwalić na rynku pracy.
Wracając do pani Agnieszki, pana Marka i Natalii
Pani Agnieszka po uzyskaniu kwalifikacji nie będzie już musiała zgadywać, dlaczego goście nie wracają. Będzie umiała zbadać ich potrzeby i zaprojektować ofertę, która wypełni pokoje nie na trzy, a na sześć miesięcy w roku. Pan Marek wreszcie przestanie odpowiadać ogólnikami — będzie miał kompetencje, żeby przeprowadzić rolnika przez cały proces tworzenia produktu agroturystycznego, od pomysłu po kalkulację. A Natalia? Natalia połączy swoją wiedzę akademicką z praktyczną kwalifikacją, która powie przyszłemu pracodawcy więcej niż dyplom ukończenia studiów.
Kwalifikacja „Kreowanie produktu agroturystycznego” istnieje po to, żeby w polskiej agroturystyce było mniej przypadku, a więcej profesjonalizmu.
Artykuł przygotowany przez Made in Zakopane, lokalną organizację turystyczną, partnera branżowego przy BCU Agroturystyka w Nowym Targu, w procesie włączania kwalifikacji sektorowej „Kreowanie produktu agroturystycznego” do Zintegrowanego Systemu Kwalifikacji.