Doradztwo zawodowe to proces wspierający osoby w różnym wieku w podejmowaniu świadomych decyzji edukacyjnych, biznesowych i dotyczących kariery zawodowej. Pomaga ono lepiej zrozumieć własne predyspozycje, zainteresowania oraz możliwości na rynku pracy.
Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie Agroturystyka w Nowym Targu realizuje doradztwo zawodowe w ramach wizyt studyjnych, które stanowią integralną część wszystkich programów szkoleniowych. Wizyty odbywają się w:
gospodarstwach agroturystycznych,
obiektach turystyki wiejskiej,
zagrodach edukacyjnych,
sieciach i wioskach tematycznych.
Ich istotą jest bezpośrednie „in situ” spotkanie uczestników z przedstawicielami branży, którzy dzieląc się swoim bogatym doświadczeniem i wiedzą praktyczną, pozwalają lepiej zrozumieć funkcjonowanie biznesu agroturystycznego w jego naturalnym otoczeniu.
Wizyty studyjne są uznaną metodą dydaktyczną, stosowaną w celu wzbogacenia procesu podnoszenia kompetencji zawodowych, dając jedyną w swoim rodzaju możliwość bezpośredniego doświadczenia uznanych za wzorcowe dobrych praktyk czy innowacyjnych rozwiązań.
Dobre praktyki w agroturystyce są związane z:
całym szeregiem inwestycji służących poprawie jakości i zakresu świadczonych usług,
skutecznym planowaniem i zarządzaniem gospodarstwem agroturystycznym,
nowatorskimi rozwiązaniami w zakresie ochrony środowiska,
podejmowaniem pracy zespołowej dla rozwoju wspólnot lokalnych i tworzeniu regionalnej oferty turystyki wiejskiej,
wieloma innymi aspektami rozwoju turystycznego wsi.
Dobre przykłady są w pierwszej kolejności inspiracją. Istotną cechą dobrej praktyki jest możliwość jej transferu do innego podmiotu, adaptacji w innym miejscu czy zastosowania w innej sytuacji.
Wyjazd studyjny jest rodzajem wycieczki edukacyjnej, podczas której uwaga skierowana jest na wybrany temat wynikający z przedmiotu kształcenia. Wyjazd studyjny cechuje:
Ściśle określony program i zamknięte grono uczestników.
Wykwalifikowana kadra prowadzących – specjalistów w tematyce wyjazdu.
Akcent położony na edukację i prezentację wyselekcjonowanych dobrych praktyk.
Każdy wyjazd łączy wiedzę teoretyczną z jej realnym zastosowaniem, prowadzi do ukierunkowania i pogłębienia wiedzy oraz jej utrwalenia i sprawdzenia podczas zajęć praktycznych. Ze względu na specyfikę branży, w wyjazdach organizowanych przez BCU uwzględnione są wartości kulturowe obszarów wiejskich i tożsamość odwiedzanych miejsc.
Wizyta studyjna jako element szkolenia branżowego jest źródłem wymiany informacji, uczenia się od innych czy przejmowania najlepszych zastosowań wypracowanych przez inne osoby i organizacje.
Czasem tworzy możliwości kontaktu pracodawcy z potencjalnym pracownikiem, często jest spotkaniem specjalistów na co dzień pracujących w podobnych obszarach życia społeczno-gospodarczego. To nie tylko cenna okazja do wymiany doświadczeń, ale także szansa nawiązywania współpracy.
Szkoląc kadry na potrzeby nowoczesnej gospodarki w dziedzinie agroturystyka, Branżowe Centrum Umiejętności w Nowym Targu zapewnia równocześnie przestrzeń dla innowacyjnej i trwałej współpracy biznesu z edukacją zawodową na wszystkich poziomach kształcenia zawodowego.